Long Vacation Diary

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跟江醫師買魚

大家都說孕婦要多吃魚,才會生出聰明的寶寶。 問題是,我一方面想到魚就噁心,一方面又擔心吃到被污染的魚,反而對寶寶不好。 不少書上就寫孕婦最好少吃像沙魚、鮪魚、鱈魚、旗魚、馬頭魚、青花魚之類的魚,因為近來發現這些魚裡面含有農藥及汞的殘留,加上前陣子生魚片加CO保鮮事件,讓我不禁懷疑,到底有哪些魚是百分百安全呢? 正巧翻閱某一本過期的商周,裡面介紹一個為了讓大家放心吃魚,而『下海』賣魚的醫生,他上山下海找補魚人家,搜尋安全的魚,每一條他賣出的魚,都經過檢驗,絕對未受污染,唯一缺點是,因為魚要經過層層檢驗,所以價錢比一般的魚貴。 一開始我只是好奇,江醫師開的魚鋪子會是什麼模樣,便上網去逛了逛,發現每一條江醫師賣出的魚,不但標明各種化學物質檢測結果,營養成分和吃法也介紹的很清楚。 看著看著,便興起了買來吃吃看的想法。 畢竟,一直不吃魚也不太好。一開始,我先選擇比較不會讓我覺得噁心的魚鬆和魚丸,可是後來發現購買兩千元以上才可以免運費,這下子,我又訂了幾片海鱺魚和鮭魚片,東湊西湊下湊了兩千塊。 我的想法是,以我目前對魚的接受度,這些魚起碼夠我『勉強』吃ㄧ個月,一個月花兩千塊吃魚,應該不會太奢侈吧,更何況,是為了劉小荳的健康而吃呢,一切都是值得的呀。 上星期三中午收到了宅急便送來的魚,一包一包被好好的放在保麗龍箱子裡,拿出來時還硬梆梆的。
正好午餐時間,先拿出魚鬆,果然比較沒腥味,一下就吃完一小碗。 星期四晚上烤了一片鮭魚,我已經可以吃下一半,大有進步,昨天晚上八點多,突然很想喝魚湯,就去拿出魚丸來煮,本來想分一點給老公吃,所以煮了八顆,結果沒想到我一口氣吃了七顆,老公只分到一口。 哈哈,我的吃魚計畫大有進展,劉小荳你也要加油。 江醫師的魚鋪子網站: www.drfish.com.tw
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